Wontons au fromage à la crème

Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, les palourdes, les oignons verts, les châtaignes d'eau, le paprika et le poivre noir moulu. Placer environ 1 cuillère à thé de garniture dans la peau des wontons et sceller d'un coin à l'autre en formant un triangle.

Dans un grande poêle, chauffer l'huile à feu vif. Faire frire les wontons jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.