Vinaigrette solaire au curcuma
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
¼ tasse d'huile d'olive extra vierge
¼ avocat, pelé et dénoyauté
1 citron, râpé et pressé
1 cuillère à soupe de curcuma moulu
1 cuillère à soupe de miel brut
1 gousse d'ail hachée
Sel de l'Himalaya au goût
Préparation
1
Mélanger l'huile d'olive, l'avocat, le zeste de citron, le jus de citron, le curcuma, le miel, l'ail et le sel à feu vif jusqu'à consistance lisse.
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