Vert farci végétarien Poivrons

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

Dans une casserole, porter 2 tasses d'eau à ébullition. Ajouter le riz et remuer. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Combiner Riz cuit avec des haricots noirs et de la poudre de chili Couper le dessus des poivrons et retirer les côtes et les graines Verser environ 2 cuillères à soupe du mélange de riz et de haricots dans le fond des poivrons Placer une tranche de fromage sur le dessus et répéter 3 fois de plus, en terminant avec du fromage sur le dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 45 minutes.

Pendant ce temps, faire chauffer la sauce tomate dans une petite casserole à feu doux à moyen Couper les poivrons en deux, napper de sauce tomate et servir.