Unique Spinach Noodles
Servings::
2
Yield::
2 - 4 persons
Ingrédients
1u2009¼ tasses de feuilles d'épinards hachées
2 cuillères à soupe d'eau
1 œuf
½ cuillère à café de sel
1u2009¼ tasses de farine tout usage
Préparation
1
Combiner les épinards et l'eau dans une casserole. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les épinards soient très tendres. farine pour faire une pâte ferme.
2
Dump pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir 1 minute. Rouler très mince sur une surface farinée. Laisser reposer 20 minutes. Rouler sans serrer. Trancher 1/4" de large. Dérouler. Couper en Étaler sur une grille pour sécher pendant 2 heures.
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