Name: Tucson Guacamole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; 2 gros avocats mûrs, pelés et dénoyautés; 1 (4 onces) de piments verts coupés en dés, égouttés; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire, ou au goût; sel d'ail au goût; poivre noir au goût; 1 gros avocat mûr, pelé et dénoyauté

Prep: 10 mins

Total: 10 mins

Servings: 8

Yield: 8 portions

Ingrédients

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli

2 gros avocats mûrs, pelés et dénoyautés

1 (4 onces) de piments verts coupés en dés, égouttés

2 cuillères à café de sauce Worcestershire, ou au goût

sel d'ail au goût

poivre noir au goût

1 gros avocat mûr, pelé et dénoyauté

Information nutritionnelle

Par portion: 273 calories, protéines 4,4 g, glucides 10,9 g, lipides 25,4 g, cholestérol 30,8 mg, sodium 309,7 mg.

Préparation de la recette

Dans un bol, battre le fromage à la crème avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse.

Ajouter deux avocats, les piments verts, la sauce Worcestershire, l'ail, le sel et le poivre ; battre jusqu'à ce qu'il soit assez lisse.

Mélanger doucement le reste de l'avocat, en laissant légèrement épais.

Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur recouvert d'une pellicule plastique, en poussant la pellicule vers le bas pour qu'elle touche toute la surface du guacamole.