Tubers Al Baked In Pesto Sauce
Ingrédients
2 grosses pommes de terre pelées et tranchées
1 grosse patate douce
4 carottes pelées et tranchées
2 gros oignons émincés
5 brins d'aneth frais
1 bouquet de persil frais
7 gousses d'ail pelées
6 feuilles de basilic frais
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)
2
Placer les légumes dans une casserole de 2 pintes
3
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger l'aneth, le persil, l'ail, le basilic et l'huile d'olive ; mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser sur Couvrir le plat de papier d'aluminium.
4
Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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