Truly Delicious Brussels Sprouts
Prep::
5 min
Cook::
5 min
Total::
10 min
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 cuillère à café de beurre
1 cuillère à café d'huile d'olive
12 choux de Bruxelles, parés et tranchés finement
1 cuillère à soupe de jus de citron
sel et poivre au goût
Préparation
1
Chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu vif jusqu'à ce que le beurre fonde et commence à brunir, 1 à 2 minutes
2
Incorporer les choux de Bruxelles et le jus de citron dans le beurre et l'huile ; cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que les choux soient bien chauds et commencent pour ramollir, environ 45 secondes. Retirer du feu.
3
Assaisonner avec du sel et du poivre et servir.
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