Truite Mouchetée Aux Câpres Et Vin Blanc

1.

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

2.

Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium.

3.

Placer la truite au centre du papier d'aluminium; Garnir de beurre, de poivre au citron, de câpres et de paprika.

4.

Verser le vin de cuisson sur la truite.

5.

Sceller la truite avec du papier d'aluminium.

6.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 30 minutes.

7.

Garnir la truite de persil.