Name: Truite grillée et en conserve
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 truite entière (10 onces), habillée; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de miel; ½ cuillère à café de poivre de Cayenne moulu; ½ cuillère à café de poivre de citron

Ingrédients

1 truite entière (10 onces), habillée

2 cuillères à soupe de beurre

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 cuillère à café de miel

½ cuillère à café de poivre de Cayenne moulu

½ cuillère à café de poivre de citron

Information nutritionnelle

Par portion: 163 calories, protéines 14,7 g, glucides 2,4 g, lipides 10,4 g, cholestérol 55,7 mg, sodium 135,5 mg. -|-

Préparation de la recette

Placez la truite au centre d'une feuille de papier d'aluminium.

Frottez l'intérieur de la truite avec le beurre.

Arrosez de jus de citron et de miel sur toute la truite, à l'intérieur comme à l'extérieur.

Arrosez également le piment à l'intérieur Saupoudrez un peu d'eau (pour le garder humide).

Placer une autre feuille de papier d'aluminium sur le dessus, enrouler les côtés bien serrés.

Placer le paquet directement sur les briquettes chaudes et empiler 5 à 10 briquettes sur le paquet , Cuire 8 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que vous l'entendiez grésiller.

Laisser refroidir, couper le papier d'aluminium, puis déguster.