Truffes au maïs soufflé et aux cacahuètes

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré

Combiner le maïs soufflé et les cacahuètes dans un grand bol

Faire fondre les pépites de chocolat dans un bol en verre ou en céramique allant au micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque fonte, 1 à 3 minutes.

Verser le miel dans un bol allant au micro-ondes et chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud et versable, environ 10 secondes; incorporer au chocolat fondu.

Verser le mélange de miel, de chocolat et de miel sur le mélange de maïs soufflé, en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Verser le mélange de chocolat et de maïs soufflé avec une petite cuillère à crème glacée, presser le mélange dans la cuillère. Déposer le mélange sur la plaque à pâtisserie préparée. Réfrigérer les truffes jusqu'à ce qu'elles soient fermes, environ 1 heure.