Trick-or-Treat Candy Corn

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Ingrédients

16 tasses de maïs soufflé nature
5 tasses de bretzels miniatures
2 tasses de cassonade bien tassée
1 tasse de beurre LAND O LAKES®
½ tasse de sirop de maïs noir
½ cuillère à café de sel
½ à thé de bicarbonate de soude
1 tasse de cacahuètes salées
1 tasse de chocolat au lait enrobé de caramel
1 tasse de bonbons au maïs
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Préparation

1

Chauffer le four à 200 degrés F.

2

Mélanger le pop-corn et les bretzels dans une grande rôtissoire; réserver.

3

Mélanger la cassonade, le beurre, le sirop de maïs et le sel dans une grande casserole. 2 litres Cuire à feu moyen, en remuant occasionnellement, 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange arrive à pleine ébullition Continuer la cuisson, en remuant de temps en temps, 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'une petite quantité de mélange, versée dans de l'eau glacée, forme une boule molle ou un thermomètre à bonbons atteigne 240 degrés F. Retirer du feu ; ajouter le bicarbonate de soude.

4

Verser le mélange sur le pop-corn et les bretzels ; saupoudrer d'arachides. Remuer jusqu'à ce que tout le pop-corn soit couvert.

5

Cuire 20 minutes ; remuer. Continuer la cuisson 20 minutes. Ajouter les morceaux de chocolat et les bonbons maïs Continuer la cuisson 5 minutes Étaler immédiatement sur du papier ciré pour refroidir Conserver dans un récipient hermétiquement fermé ou.

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