Trempette florentine aux artichauts
Ingrédients
1 paquet (10 onces) d'épinards hachés surgelés, décongelés, égouttés et pressés
1 boîte (14 onces) de cœurs d'artichauts, égouttés et hachés
3 gousses d'ail, hachées
½ tasse de mayonnaise
2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 tasse de parmesan râpé
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser légèrement un plat de cuisson de 7 x 11 pouces.
2
Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème et la mayonnaise jusqu'à consistance lisse. Mélanger les cœurs d'artichauts, les épinards et le parmesan. Assaisonner avec l'ail et le jus de citron. Répartir uniformément dans le plat de cuisson préparé.
3
Cuire à couvert pendant 20 minutes. Retirer le couvercle et laisser le plat cuire à découvert pendant 5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
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