Trempette au porc effiloché Carolina à la mijoteuse

Trempette au porc effiloché Carolina à la mijoteuse
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Ingrédients

 filet de porc de 1 livre, coupé en morceaux de 1 pouce 
 1 paquet (1,6 oz) de mélange d'assaisonnements pour porc effiloché BBQ à la mijoteuse McCormick® 
 1 tasse de vinaigre de cidre 
 ½ tasse de sucre brun bien tassé
¼ tasse de cornichons à l'aneth hachés
8 onces de produit de fromage fondu en cubes, comme le Velveeta®
2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés
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Préparation

1

Placer le porc dans un bol moyen. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de mélange d'assaisonnements ; mélanger pour bien enrober. Mettre de côté.

2

Mélanger la cassonade, le vinaigre, les cornichons et le reste du mélange d'assaisonnements dans la mijoteuse. Ajouter le porc assaisonné dans la mijoteuse.

3

Cuire 3 1/2 à 4 heures à intensité ÉLEVÉE ou jusqu'à ce que le porc soit tendre. Retirer le porc du porc de la mijoteuse.

4

Déchiqueter le porc avec deux fourchettes. Remettre le porc dans la mijoteuse. Ajouter le fromage; couvrir et laisser reposer 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Bien mélanger. Saupoudrer d'oignons verts. Garnir de salade de chou, si désiré.

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