Trempette au crabe et aux artichauts au four

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium.

Mélanger le fromage à la crème, la chair de crabe, les fonds d'artichauts, 6 onces de fromage cheddar, les oignons rouges aux poivrons, la crème sure, la mayonnaise, l'ail, le zeste et le jus de citron, l'estragon, la sauce Worcestershire et le poivre de Cayenne dans un grand bol ; assaisonner avec du sel et du poivre noir.

Couper le 1/3 supérieur du pain au levain et le jeter. Retirer la garniture de pain et le jeter, en laissant seulement croûte. Placer dans le plat de cuisson préparé.

Transférer le mélange d'artichauts dans le bol de pain préparé; garnir de 2 c. 30 minutes.