Tous les biscuits II
Portions ::
36
Yield ::
2 - 3 douzaines
Ingrédients
1 tasse de beurre
1 tasse de cassonade claire en conserve
1 tasse de sucre blanc
1 œuf
1 cuillère à café de crème de tartre
1 tasse de flocons d'avoine
1 tasse de noix de coco râpée
1 tasse d'huile végétale
2 cuillères à café d'extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 tasse de céréales de riz croustillant
2 tasses de céréales semi- -pépites de chocolat sucré
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger le beurre ou la margarine avec les sucres. Battre l'œuf.
2
Ajouter la crème de tartre, les flocons d'avoine, la noix de coco, l'huile végétale et la vanille. Tamiser la farine, le sel et le bicarbonate de soude et ajouter au mélange. Ajouter les céréales de riz croustillant et les pépites de chocolat.
3
Déposer 1 cuillère à café sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 12 minutes.
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