Tostadas au poulet et au maïs râpés
Prep ::
20 mins
Total ::
20 mins
Serves::
8
Yield::
8 toasts
Ingrédients
8 (6 pouces) Old El Paso® Farine Tortillas pour tacos et fajitas mous
1 boîte (11 oz.) Green Giant® SteamCrisp® Mexicorn® Maïs entier avec poivrons rouges et verts, égoutté
1u2009½ tasses poulet cuit effiloché
1 pot (16 oz) de sauce Old El Paso® (n'importe quelle variété)
½ tasse de crème sure
1 cuillère à soupe de lait, ou au besoin
2u2009½ tasses de laitue râpée
1 tasse de fromage Cheddar ou Monterey Jack râpé
¼ tasse d'oignons verts tranchés
Préparation
1
Chauffer le four à 375 degrés F. Sur des plaques à biscuits non graissées, cuire les tortillas de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
2
Pendant ce temps, dans une casserole de 2 pintes, combiner le maïs, le poulet et la sauce. Cuire à feu moyen-vif 3 à 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
3
Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le lait jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment liquides pour arroser les tortillas du mélange laitue-poulet. Saupoudrer de fromage. Arroser du mélange de crème sure. Saupoudrer d'oignons verts .
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