Tortilla au four
Ingrédients
8 œufs
1 tasse de lait
½ cuillère à café de sel pour l'assaisonnement
3 onces de jambon cuit, coupé en dés
½ tasse de fromage cheddar râpé
½ tasse de fromage mozzarella râpé
1 cuillère à soupe de oignon
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser une cocotte de 8 x 8 pouces et réserver.
2
Battre les œufs et le lait. Ajouter le sel, le jambon, le cheddar, la mozzarella et l'oignon haché. Verser dans le moule préparé .
3
Cuire à découvert à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 à 45 minutes.
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