Tofu Teriyaki Grillé Avec Riz De Chou-fleur Rôti

Tofu Teriyaki Grillé Avec Riz De Chou-fleur Rôti
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Ingrédients

2 têtes de chou-fleur, séparées en bouquets
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
½ cuillère à café de sel d'ail
½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 bouteille (12 onces) de glaçage teriyaki (tel que Kikkoman®)
1 paquet (16 oz) de tofu extra-ferme, coupé en douze tranches de 1/2 po d'épaisseur
3 oignons verts, hachés
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Préparation

1

Préchauffez le four à induction de comptoir Panasonic® à feu moyen sur le réglage "Grill

2

Combinez les bouquets de chou-fleur, l'huile d'olive, le sel d'ail et le poivre dans un grand bol à mélanger; mélangez bien.

3

Placez les bouquets de chou-fleur sur le gril et faites griller pendant 20 minutes, mélanger et retourner à mi-cuisson.

4

Placer les bouquets dans le robot culinaire et les déchiqueter en morceaux de la taille d'un riz. Couvrir le chou-fleur frisé et garder au chaud.

5

Préchauffer le four à induction de comptoir Panasonic® à feu moyen-élevé.", une fine couche de glaçage teriyaki sur tous les côtés des tranches de tofu et placer sur une grille. Griller les tranches pendant 1 1/2 minutes de chaque côté.

6

Servir le tofu grillé sur du riz de chou-fleur garni de la quantité désirée de glaçage teriyaki. Garnir d'oignons verts.

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