Tilapia Aux Tomates, Olives Noires Et Maïs
Ingrédients
1u2009½ cuillères à soupe d'huile d'olive
4 gousses d'ail, finement tranchées
2 boîtes (16 oz) de tomates en dés
1 tasse de vin blanc sec
1 boîte (2, 25 onces) de noir tranché olives
3 épis de maïs frais, grains coupés en épi
4 (4 onces) filets de tilapia
Préparation
1
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire l'ail dans l'huile pendant 1 minute. Ajouter les tomates en dés avec le jus, 3/4 tasse de vin, les olives noires et le maïs. Lorsque la sauce est chaude, placer les filets dessus et verser une partie du mélange de tomates sur le poisson. Couvrir et cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Si la sauce commence à sécher, ajouter 1/4 tasse de vin blanc supplémentaire.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐