Portions : 30
Yield : 5 douzaines
1.
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre.
2.
Ajouter les œufs et la vanille; mélanger jusqu'à consistance mousseuse.
3.
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange de beurre.
4.
Ajouter céréales broyées.
5.
Faire fondre les pépites de chocolat dans un bol au-dessus de l'eau bouillante ou au micro-ondes.
6.
Incorporer délicatement le chocolat fondu à la pâte, en laissant de larges traînées de chocolat.
7.
Déposer les biscuits en entassant des cuillères à thé sur des plaques à pâtisserie non préparées.
8.
Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes .
9.
Après la cuisson, retirer des plaques à biscuits pour laisser refroidir sur des grilles.
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