Thai Zen Coussin de jardin

Préparez la sauce : dans un bol moyen, mélangez la sauce soja, le jus de citron, la cassonade, l'ail, le gingembre, l'huile de sésame et les piments. Mettez de côté.

Décongelez les légumes, égouttez-les bien. Mettez de côté.

Préparer les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Mélanger les nouilles avec 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile. Réserver et garder au chaud.

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, chauffer la cuillère à soupe (15 ml) d'huile restante . Ajouter les lanières de légumes ; faire sauter 1 minute. Ajouter les légumes ; faire sauter 2 minutes.

Ajouter les nouilles et la sauce ; remuer pour combiner. Garnir d'oignon vert, de coriandre et d'arachides. Garnir de quartiers de citron.