Name: Texas Plain Sauce
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 3 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée; ½ botte de coriandre fraîche; 2 gousses d'ail, hachées; 2 boîtes (14 onces) de tomates étuvées; 2 piments serrano, épépinés et hachés; sel et poivre pour goûter

Texas Plain Sauce

Prep:: 5 mins Total:: 5 mins Serves:: 12 Yield:: 1 1/2 cups

Ingrédients

3 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée

½ botte de coriandre fraîche

2 gousses d'ail, hachées

2 boîtes (14 onces) de tomates étuvées

2 piments serrano, épépinés et hachés

sel et poivre pour goûter

Préparation

Mélanger la ciboulette, la coriandre, l'ail, les tomates, les poivrons, le sel et le poivre au goût dans un mélangeur électrique. Battre jusqu'à ce que la sauce ait la consistance désirée.

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