Name: Tarte fouettée au citron
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 (9 pouces) croûtes de biscuits Graham préparées; 1 paquet (3 oz) de Jell-O® aromatisé au citron; 1 tasse d'eau bouillante; 1 boîte (12 oz liq.) de lait évaporé , réfrigéré; 1 tasse de sucre blanc; 6 cuillères à soupe de jus de citron; 1 tasse d'ananas écrasé, égoutté; 2 cuillères à soupe de cerises au marasquin, hachées (facultatif)

Ingrédients

2 (9 pouces) croûtes de biscuits Graham préparées

1 paquet (3 oz) de Jell-O® aromatisé au citron

1 tasse d'eau bouillante

1 boîte (12 oz liq.) de lait évaporé , réfrigéré

1 tasse de sucre blanc

6 cuillères à soupe de jus de citron

1 tasse d'ananas écrasé, égoutté

2 cuillères à soupe de cerises au marasquin, hachées (facultatif)

Préparation

Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante. Laisser refroidir.

Dans un grand bol, fouetter le lait évaporé froid. Mélanger le sucre et le jus de citron. Ajouter le mélange de gélatine refroidi et fouetter jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Ajouter l'ananas écrasé.

Verser la moitié le mélange dans chaque croûte. Réfrigérer avant de servir. Garnir de cerises au marasquin hachées si désiré.

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