Tarte Crumble Rhubarbe

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un bol moyen, tamiser la farine et le sel; ajouter l'avoine et 1/2 tasse de sucre. Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange soit friable. Tapoter la moitié du mélange dans un 9 moule à gâteau de 2,5 pouces ; réserver la moitié restante pour la garniture. Disposer la rhubarbe sur la croûte à tarte. Saupoudrer 1/2 tasse de sucre, de cannelle et d'eau sur la rhubarbe, puis saupoudrer de Étaler le reste du mélange de flocons d'avoine sur la garniture.

Cuire au four pendant 40 minutes dans un four préchauffé four, jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre.