Tarte aux tomates vertes I

Prep:: 30 mins Cook:: 40 mins Additional:: 1 hour Total:: 2 hours 10 minutes Servit :: 8 Rendement :: 1 gâteau de 9 pouces
Tarte aux tomates vertes I
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Ingrédients

1 recette de pâte feuilletée pour une tarte à double croûte de 9 pouces
3 cuillères à soupe de farine tout usage
4 cuillères à café de zeste de citron
6 cuillères à soupe de jus de citron frais
3 cuillères à soupe de beurre
¾ cuillère à café de terre cannelle
1u2009⅓ tasses de sucre blanc
¼ cuillère à café de sel
3 tasses de tomates vertes tranchées
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Préparation

1

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C)

2

Préparer le moule à tarte avec la couche inférieure de croûte

3

Mélanger la farine, le zeste de citron, le jus de citron, le beurre, le sucre à la cannelle et le sel. Ajouter les tomates vertes pour couvrir. Verser dans la croûte. Garnir avec la croûte supérieure. Couper des fentes dans la croûte supérieure pour permettre à la vapeur de s'échapper.

4

Cuire à 450 degrés F (230 degrés C) pendant 10 minutes, puis réduire la température à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne. Laisser refroidir le gâteau avant de servir."] - |- Tarte aux tomates vertes I

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