Tarte aux pommes et au caramel

1.

Pelez et évidez les pommes.

2.

Coupez-les en fines tranches.

3.

Mélanger 1 1/2 tasse de jus de pomme, les bonbons, le colorant alimentaire, la vanille et les pommes dans une casserole.

4.

Porter à ébullition.

5.

Laisser mijoter jusqu'à tendreté.

6.

les pommes sont tendres, en remuant fréquemment.

7.

Mélanger le 1/4 tasse de jus de pomme restant et la fécule de maïs ; ajouter au mélange de pommes et cuire jusqu'à épaississement.

8.

Retirer du feu et laisser refroidir.

9.

Étendre Ajouter le mélange de pommes à la croûte de tarte et réfrigérer pendant plusieurs heures.

10.

Avant de servir, garnir de crème fouettée garniture et saupoudrer de cannelle si désiré.