Tarte aux pommes, carottes ou courgettes
Portions ::
18
Yield ::
9 x 13 inch pie
Ingrédients
4 tasses de pommes pelées, évidées et râpées
2 tasses de sucre blanc
2 œufs
1 tasse de noix hachées
2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de cannelle moulue
1 c. muscade moulue
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
½ tasse d'huile végétale
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule de 9 X 13 pouces.
2
Dans un grand bol, mélanger le sucre avec les œufs. Ajouter l'huile et bien mélanger. Mélanger la farine , épices, sel et bicarbonate de soude. Ajouter les noix et les pommes, les carottes ou les courgettes. Verser la pâte dans le moule préparé.
3
Cuire pendant 40 minutes. Servir chaud ou froid.
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