Name: Courgettes farcies I
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ livres de courgettes, coupées en deux; 1u2009½ tasses de chapelure sèche; 2 onces de fromage cheddar râpé; ¼ tasse d'oignon haché; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1u2009¼ cuillères à café de sel; ¼ tasse de parmesan râpé fromage, divisé; 2 œufs battus; 2 cuillères à soupe de beurre coupé en dés

Ingrédients

1u2009½ livres de courgettes, coupées en deux

1u2009½ tasses de chapelure sèche

2 onces de fromage cheddar râpé

¼ tasse d'oignon haché

2 cuillères à soupe de persil frais haché

1u2009¼ cuillères à café de sel

¼ tasse de parmesan râpé fromage, divisé

2 œufs battus

2 cuillères à soupe de beurre coupé en dés

Information nutritionnelle

Par portion:

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Apporter une grande casserole d'eau salée à ébullition.

Ajouter les courgettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes; égoutter.

Retirer la chair des courgettes, en faisant un bateau.

, Dans un bol moyen, mélanger la viande de courgette, la chapelure, le fromage cheddar, l'oignon, le persil, le sel, la majeure partie du parmesan et l'œuf.

Remplir les courgettes du mélange.

Beurrer le dessus et saupoudrer du reste du parmesan.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.