Tarte aux pécans et pépites de chocolat

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Pour faire la pâte : dans un bol moyen, mélanger la farine et le sel. Bien mélanger, puis incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ait la taille de petits pois. Ajouter de la glace l'eau et mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes, puis l'étaler et la placer dans un moule à tarte de 9 pouces. Réserver.

Pour faire la garniture : dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs et le sucre. Ajouter le sirop de maïs et le beurre fondu ou la margarine. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

Étendre les pépites de chocolat et les noix de pécan sur le fond de la tarte. Verser le mélange d'œufs sur la couche de pépites de chocolat et de noix de pécan.

Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes. Servir tiède ou froid avec une cuillerée de crème fouettée et une pincée de pépites de chocolat si désiré.