Tarte aux cerises de terre I
Servings::
8
Yield::
1 pie
Ingrédients
4 tasses de cerises de terre décortiquées
½ tasse de sucre blanc
2 cuillères à café de tapioca
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 citron pressé
2 cuillères à soupe de beurre
1 recette de pâtisserie pour une tarte à double croûte de 9 pouces
Préparation
1
Mélanger délicatement les cerises de terre, le sucre, le tapioca, la farine et le jus de citron. Laisser reposer 15 minutes.
2
Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Tapisser un moule à gâteau de 9 pouces avec la moitié de la pâte .
3
Verser le mélange de fruits dans le moule tapissé de pâte et saupoudrer de beurre. Couvrir avec la croûte supérieure ou la grille.
4
Cuire au four à 450 °F (230 °C) pendant 10 minutes, puis réduire le feu à 350 °F ( 175 degrés C) et cuire encore 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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