Tarte aux cerises de Kevin

Pour faire la pâte : Battre le sucre glace et 3 œufs dans un grand bol. Ajouter l'eau de fleur d'oranger. Ajouter le beurre ou la margarine et bien mélanger. Ajouter lentement la farine à gâteau, en mélangeant juste pour combiner. Gratter sur un morceau de Film plastique et pellicule plastique. Réfrigérer pendant au moins 1 heure. Abaisser la pâte sur une surface farinée et la placer dans un moule à tarte de 11 pouces. Assurez-vous qu'il n'y a pas de trous dans la pâte. couverture de gâteau Couchez-en autant que vous le pouvez.

Pour faire la garniture : à l'aide d'un mixeur, mélangez les 3 œufs, 1/4 tasse de farine, le kirsch, la crème et le sucre blanc jusqu'à consistance lisse. Verser sur les cerises.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise. Laisser refroidir. Servir chaud ou à température ambiante.