Tarte aux biscuits au beurre de fraise

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser un moule à tarte de 9 pouces.

3.

Dans un grand bol en verre ou en métal, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

4.

Ajouter graduellement le sucre, la poudre à pâte, le sel et la vanille et continuer à battre jusqu'à ce que les blancs forment des pics fermes.

5.

Incorporer délicatement les craquelins et les noix au mélange de meringue.

6.

Verser dans un moule à tarte.

7.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

8.

Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

9.

Au moment de servir, recouvrir complètement le gâteau de garniture fouettée, puis garnir de tranches de fraises.

10.

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