Tarte au citron surgelée I

Pour préparer la pâte : mélanger des craquelins de grains entiers, 1/2 tasse de sucre et du beurre fondu et presser dans un moule de 9 x 13 pouces

Mélanger la gélatine au citron avec 1 tasse d'eau bouillante et laisser refroidir

Pendant ce temps , fouetter le lait évaporé, ajouter 1 tasse de sucre et le jus de citron. Fouetter jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajouter la gélatine réfrigérée au mélange de lait, puis ajouter l'ananas.

Verser le mélange de lait citron sur la croûte dans la poêle Saupoudrer de 1/2 tasse de graham râpé miettes de craquelins et cerises au marasquin hachées si désiré Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit ci-dessus.