Tarte au chocolat au micro-ondes

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

Dans une casserole de 1 1/2 pinte, fouetter ensemble le sucre, la fécule de maïs, le cacao, le sel et 1/2 tasse de lait jusqu'à consistance lisse. Une fois bien mélangé , ajouter le reste du lait. Cuire au micro-ondes à intensité élevée de 5 à 8 minutes ou jusqu'à épaississement ; remuer à mi-cuisson.

Dans un petit bol, placer une petite quantité de mélange chaud et fouetter avec les jaunes d'œufs. Remuez dans le mélange original dans une casserole . Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 1/2 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant fréquemment. Mélanger le beurre et 1 cuillère à café de vanille. Verser le mélange dans la pâte feuilletée.

Pour faire la meringue : dans un petit bol, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à consistance mousseuse Ajouter graduellement 2 cuillères à soupe de sucre à la fois jusqu'à ce que des pics fermes se forment, ajouter la vanille Étaler la meringue sur le dessus partie supérieure de la garniture de tarte.

Sceller le bord de la tarte avec du papier d'aluminium, puis cuire au four préchauffé pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée.