Tarte au cheesecake aux fraises

Battre le mélange de garniture de gâteau au fromage et le lait dans un bol avec un batteur électrique à basse vitesse pendant 30 secondes. Augmenter la vitesse à moyenne et battre jusqu'à épaississement, environ 3 minutes.

Laisser refroidir jusqu'à consistance ferme, au moins 2 heures

Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser deux moules à gâteau de 9 pouces avec un aérosol de cuisson.

Battre le mélange à gâteau blanc, l'eau, les œufs, l'huile de canola et l'extrait de vanille dans un bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes Répartir la pâte uniformément dans les moules à gâteau préparés.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de chaque étage de gâteau en ressorte propre, 29 à 33 minutes Retirer du four et laisser refroidir dans les moules sur une grille pendant 5 à 10 minutes Placer les gâteaux sur des grilles recouvertes de papier sulfurisé et laisser refroidir complètement.

Placer 1 Étalez le gâteau refroidi sur une assiette de service et étendez-le avec une généreuse couche de garniture pour gâteau au fromage. Coupez la moitié des fraises et placez-les dessus. Couvrir avec la deuxième couche de gâteau. Recouvrez l'ensemble du gâteau de crème au beurre à la vanille. Garnir le dessus de fraises entières ou tranchées.