Tarte à la noix de coco II

Prep:: 20 mins Cook:: 30 mins Additional:: 1 hr Total:: 1 h 50 minutes Servit :: 8 Rendement :: 1 gâteau de 9 pouces
Tarte à la noix de coco II
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Ingrédients

4 œufs
½ tasse de sucre blanc
¼ cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2u2009½ tasses de lait
1 tasse de flocons de noix de coco
1 pâte à tarte sans cuisson (9 pouces )
¼ tasse de cassonade tassée
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
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Préparation

1

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

2

Battre légèrement les œufs, ajouter le sucre blanc, le sel et la vanille. Ajouter graduellement le lait. Ajouter 1/2 tasse de noix de coco à la garniture et réserver la 1/2 tasse restante pour le dessus. Verser la garniture dans le fond de tarte.

3

Cuire au four à 400 degrés F (200 degrés C) pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir complètement.

4

Avant de servir, mélanger 1/2 tasse de noix de coco avec du beurre et de la cassonade. Saupoudrer sur le dessus du gâteau. Griller, à environ 3 à 4 pouces du feu, pendant 2 à 4 minutes.

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