Tarte à la crème de fraises

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner trois moules à gâteau ronds de 9 pouces.

Dans un grand bol, battre le sucre, la gélatine et le beurre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien à chaque ajout Mélanger la farine et la poudre à pâte, en battant alternativement avec le lait dans le mélange de sucre Incorporer 1 cuillère à café de purée de vanille et de fraise Répartir uniformément en tiers de moules à gâteaux ronds de 9 pouces.

Cuire 25 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressort propre. Laisser refroidir 10 minutes dans les moules, puis retirer et laisser refroidir complètement.

Pour faire la garniture : battre la crème à fouetter, 2 cuillères à soupe de sucre et 1/2 cuillère à café de vanille à vitesse élevée jusqu'à consistance ferme. Remplir chaque couche avec 1/3 de la crème à fouetter et 3/4 tasse de fraises tranchées.

Pour faire le glaçage : battre la margarine, le fromage à la crème et l sucre glace et la vanille jusqu'à consistance crémeuse. Étalez-le sur les côtés du gâteau. , et glaçage à la poche autour du dessus du gâteau.

Étendez le reste de la crème fouettée sur le dessus du gâteau. Garnir de fraises en quartiers.