Tarek's Irish Stout Fondue

Mélanger le cheddar blanc, le suisse, le parmesan et la fécule de maïs dans un bol ; mettre de côté.

Mélanger ensemble la stout irlandaise, la sauce à steak, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail, la sauce piquante et la moutarde sèche dans un caquelon ; tourner le caquelon à feu moyen.

Incorporer le mélange de fromage, 1/2 tasse à la fois, au mélange de bière forte dans le caquelon à fondue. fondue jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que la fondue soit épaisse et lisse. Ne pas porter la fondue à ébullition.

Assaisonner avec du poivre noir au goût.