Tacos moelleux au cheeseburger

Séparez le boeuf haché en 4 parties égales (4 onces chacune); façonnez chaque partie en 4 fines galettes en forme de croissant. Essayez de façonner chaque galette pour remplir la moitié d'une tortilla.

Chauffez une poêle antiadhésive de 10 pouces (ou utilisez une poêle électrique antiadhésive carrée profonde) à feu moyen-élevé.

Assaisonner chaque galette de galette avec du sel et du poivre et cuire 3 minutes de chaque côté ou à la température désirée.

Fermer Après la fin du temps de cuisson désiré, uniformément saupoudrer chaque galette de 1/4 tasse de fromage cheddar et laisser fondre le fromage. Retirer les cheeseburgers et réserver au chaud.

Les tortillas au micro-ondes pendant 10 secondes" , "Pour 1 portion : Placer un cheeseburger chaud au milieu d'une tortilla chaude et garnir avec 1 tranche de tomate, 1 feuille de laitue, des rondelles d'oignon et 3 tranches de cornichon. Plier la tortilla en deux et servir.

Répéter la préparation pour le s 3 portions restantes"].