Ta Tarte aux pommes bavaroise PHILLY

Chauffer le four à 425 degrés F. Battre le beurre et 1/3 tasse de sucre dans un petit bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter la farine; bien mélanger. Étaler sur le fond et 1 pouce sur le côté d'un moule à charnière de 9 pouces pan.

Battre le fromage à la crème et le 1/3 de tasse de sucre restant dans le même bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Ajouter l'œuf et la vanille; bien mélanger. Répartir uniformément sur la croûte. Combiner le 1/3 de tasse de sucre restant et la cannelle . Ajouter aux pommes dans un grand bol; remuer pour enrober. Verser sur la couche de fromage à la crème; saupoudrer d'amandes.

Cuire 10 min. Réduire la température à 375 degrés F; poursuivre la cuisson 25 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir sur le fil grille. Décoller le gâteau du bord du moule. Couvrir et réfrigérer 3 heures avant de servir. servir. Conserver les restes au réfrigérateur.