Jambon de pays de Virginie et trempette suisse

Préchauffer le four à 350 degrés F. Incorporer graduellement le lait dans le mélange à sauce avec un fouet dans une casserole moyenne. En remuant fréquemment, cuire à feu moyen jusqu'à ébullition de la sauce. Réduire le feu et laisser mijoter 1 minute. Ajouter le fromage à la crème, la mayonnaise, la moutarde et le jambon.

Étendre le mélange dans un moule à gâteau en verre vaporisé d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Saupoudrer de fromage. Garnir de chips de cornichon, si désiré.

Cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir avec des tranches de baguette ou des craquelins.