Name: Sweet Easter Quick Bread
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: PT2Heures15M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 bouteilles (12 onces) de bière; 2 livres de cassonade; ½ tasse de beurre ou de margarine; 6 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 9 tasses de farine -usage; ¼ tasse de levure chimique; 3 tasses de raisins secs; 3 tasses de fruits confits mélangés

Prep: 45 mins

Cook: 1 h 30 mins

Total: 2 heures 15 minutes

Portions: 48

Yield : 4 barres de 9 x 5 pouces

Ingrédients

2 bouteilles (12 onces) de bière

2 livres de cassonade

½ tasse de beurre ou de margarine

6 œufs

1 cuillère à café d'extrait de vanille

9 tasses de farine -usage

¼ tasse de levure chimique

3 tasses de raisins secs

3 tasses de fruits confits mélangés

Information nutritionnelle

Par portion: 258 calories, protéines 3,5 g, glucides 54,5 g, lipides 2,9 g, cholestérol 31,6 mg, sodium 161,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser 4 moules à pain de 9 x 5 pouces.

Dans une grande casserole, mélanger la bière, le sucre et le beurre à feu moyen-doux.

Lorsque les ingrédients fondent ensemble, retirer du poêle et laisser refroidir.

Lorsque le mélange est froid, incorporer les œufs battus et l'extrait de vanille.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, les raisins secs et les fruits mélangés.

Incorporer lentement le mélange de bière dans le mélange sec, en incorporant et en mélangeant comme Versez le mélange dans les moules à pain préparés.

Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 90 minutes.