Surlonge croustillante style gaucho
Ingrédients
4 (6 oz) steaks de filet de bœuf, coupe épaisse
1u2009½ cuillères à soupe Better Than Bouillon® Roast Beef Base
¼ tasse d'huile d'olive
1u2009½ cuillères à café d'ail frais haché
1 cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation
1
Préchauffer le gril à 400 degrés F.
2
Dans un bol, mélanger la base de viande, l'huile d'olive, l'ail et le poivre noir
3
Ajouter les steaks au mélange et couvrir. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à 6 heures.
4
Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, placez les steaks directement sur la grille et laissez la grille s'allumer tout en tournant pour saisir la surface extérieure.
5
Cuire à la température désirée (environ 5 à 6 minutes).
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