Name: Strawberry Granita
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 9 tasses d'eau; 2 boîtes (10 fl oz) de mélangeur de daiquiri aux fraises congelées; 2 tasses de sucre blanc; 2 tasses de vodka; 1 boîte (12 fl oz) de jus d'orange concentré congelé; 2 (10 oz) emballages de fraises surgelées, décongelées; 4 litres de boisson gazeuse à saveur de citron-lime

Ingrédients

9 tasses d'eau

2 boîtes (10 fl oz) de mélangeur de daiquiri aux fraises congelées

2 tasses de sucre blanc

2 tasses de vodka

1 boîte (12 fl oz) de jus d'orange concentré congelé

2 (10 oz) emballages de fraises surgelées, décongelées

4 litres de boisson gazeuse à saveur de citron-lime

Préparation

Porter à ébullition une grande casserole d'eau et de sucre. Froid. Ajouter le mélange de daiquiri, la vodka, le jus d'orange et les fraises. Transférer le mélange dans un récipient allant au congélateur et congeler jusqu'à ce que le mélange ait la consistance désirée.

Pour servir : Verser dans un verre refroidi, environ 2/3 tasse du mélange de granité et 1/3 tasse de soda citron-lime. Délicieux.

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