Strawberry Dream Cake I

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Graissez deux moules à gâteau ronds de 9 pouces.

Faites le gâteau comme indiqué, mais remplacez l'eau par 1 1/2 tasse de fraises et ajoutez 1 œuf supplémentaire (si le mélange à gâteau demande 2 œufs, ajouter 3) et 8 onces de fromage à la crème à température ambiante. Bien battre et verser dans les moules préparés.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. A un cure-dent inséré au centre ne ressortira pas propre lorsque ce gâteau est cuit, car il est très humide. Laisser le gâteau refroidir complètement avant de le glacer.

Pour faire le glaçage : Faire chauffer la crème épaisse à ébullition. Verser sur le chocolat blanc ( haché) et les 4 onces de fromage à la crème restantes. Bien mélanger et laisser refroidir. Une fois refroidi, incorporer à la garniture fouettée. Utiliser pour glacer le gâteau refroidi et garnir de fraises fraîches tranchées.