Steak de moutarde au miel
Ingrédients
½ tasse de moutarde brune préparée
2 cuillères à soupe de jus de pomme
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de miel
1u2009½ livres de filet mignon
Préparation
1
Préparez un gril extérieur avec une grille huilée placée à 6 pouces des charbons. Sur un gril à gaz, réglez à feu moyen.
2
Dans un petit bol, mélangez la moutarde, le jus de pomme, la cannelle et le miel. Badigeonnez un côté du steak avec la sauce. Griller et retourner, ajouter plus de sauce.
3
Griller jusqu'à la cuisson désirée : 14 minutes saignant (140 degrés F ou 60 degrés C), 20 minutes pour moyen (160 degrés F ou 70 degrés C) ou 26 minutes pour bien cuit (170 degrés F ou 75 degrés C) et servir.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐