Steak au poivre à la mijoteuse

Saupoudrer les lanières de surlonge de poudre d'ail au goût. Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l'huile végétale et faire dorer les lanières de bœuf assaisonnées. Transférer dans la mijoteuse.

Mélanger le cube de bouillon avec de l'eau chaude jusqu'à dissolution, puis incorporer la fécule de maïs jusqu'à ce que dissous Verser dans la mijoteuse avec la viande Ajouter l'oignon, les poivrons verts, les tomates étuvées, la sauce soya, le sucre et le sel

Couvrir et cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures, ou à feu doux pendant 6 à 8 heures"].