State Fair Butter Biscuits
Portions ::
48
Yield ::
3 - 4 douzaines
Ingrédients
3u2009½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café de crème de tartre
⅛ cuillère à café de muscade moulue
1 tasse de sucre blanc
3 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de beurre
Préparation
1
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et la muscade moulue.
2
Dans un autre bol, crémez le beurre en ajoutant progressivement le sucre.
3
Ajoutez trois œufs bien battus et la vanille. Mélangez les ingrédients secs.
4
Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer au réfrigérateur. Étaler la pâte et couper avec des emporte-pièces. Cuire au four à 425 degrés F (220 degrés C) pendant 6 à 8 minutes. Glacer et décorer, comme désiré.
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