Gâteaux aux croissants

1.

Couper le beurre dans la farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.

2.

Ajouter la crème sure.

3.

Couvrir et réfrigérer pendant la nuit.

4.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Cuire les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 20 à 25 minutes, Mélanger le sucre, les noix hachées et la cannelle.

5.

Diviser la pâte refroidie en quartiers.

6.

Sur une surface plane légèrement farinée, rouler la pâte en cercles 1/8 à 1/4 d'épaisseur.

7.

Couper en quartiers et saupoudrer du mélange de noix de pécan.

8.

Rouler en forme de croissant, extrémité large en commençant en premier.

9.

Saupoudrer les biscuits refroidis avec du sucre glace.