Staci Strata

Enduire un plat de cuisson de 9 x 13 pouces d'un aérosol de cuisson. Étaler le pain, le kielbasa, les oignons et 1 1/2 tasse de fromage dans la poêle. Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, la moutarde sèche, le sel et le poivre. Bien mélanger et verser le mélange dans la poêle, en veillant à couvrir toutes les tranches de pain. Saupoudrer du reste du fromage et réfrigérer toute la nuit.

Le lendemain matin, préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Mélanger moitié-moitié avec la noix de muscade ; verser uniformément sur la poêle.

Cuire au four préchauffé pendant 45 à 55 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés. Laisser refroidir 15 minutes avant de servir.